9月30日 給食指導🍎(1年生)
給食指導(1年生) 羽村・瑞穂地区学校給食センターの栄養士さんにお出でいただき、給食について教えていただきました。 栄養士さんから「給食 好きなひと。」という質問には「スキーー!」とみんなが即答でした。 調理員さんの服装や材料を機械で洗う様子等 給食を作る様子を写真と動画で学習しました。 瑞穂・羽村地区の給食センターでは、なんと4200人分の給食を作っています。子どもたちも「えー!そんなに!?多すぎて分からない!」と、おどろいていました。 調理に使う鍋の外周と同じ大きさのホースを持ってきていただきました。その大きさに、みんなはびっくりしました。 その中に、子供たちなら何人入れるのかな? 調理に使うスパテラの重さも、実際に持って体験しました。 給食が作られるまでの過程を学習しました。 また、給食は調理員さんだけではなく、献立を考える栄養士さん、予算を調整したり食材を発注したりする方、食材を運んでくださる方、給食を各校へ届けてくださる方、校内では学年毎にオープンスペースまで並べてくれる給食作業員さんの方々等の働きで、私たちへ届けられていることがよくわかりました。 これからの給食も、感謝の気持をもって食べることや、好き嫌いをせずに、残さず食べるようにしたいという気持ちが、強くなりました。