2月24日 白玉だんごを作ろう(5年生)🍡
白玉だんごを作ろう🍡(5年生) 5年生の最後の調理実習は、「白玉だんご」です。 動画で白玉だんごの作り方を確認します。 手早く身支度を整えて、5年生家庭科の調理実習の総まとめです。 白玉粉に少しずつ水を加えて、耳たぶくらいの柔らかさになるまで、捏ねていきます。 「もういいかな?」「どうする?」「水足してみる?」 小さく丸めて、だんごを作ります。 沸騰したお湯に入れていきます。 茹で上がったら、冷水に取ります。 きな粉をかけて、ほうじ茶も淹れて「いただきます。」あんこは好みで。 トゥルンとして、「美味しい!」と大満足です。 白玉だんごが少しゆるくなった班もありましたが、みんなで相談しラップで包む等の工夫を考えて出していました。これも経験です。多くの学びがありました。やっぱり自分で料理すると味も格別なようです。 家庭科の学習で、5年生ではできることを増やしてきました。6年生では工夫して実生活に生かせるように目指していきます。