2月24日 白玉だんごを作ろう(5年生)🍡

 白玉だんごを作ろう🍡(5年生)


5年生の最後の調理実習は、「白玉だんご」です。

動画で白玉だんごの作り方を確認します。

手早く身支度を整えて、5年生家庭科の調理実習の総まとめです。

白玉粉に少しずつ水を加えて、耳たぶくらいの柔らかさになるまで、捏ねていきます。

「もういいかな?」「どうする?」「水足してみる?」

小さく丸めて、だんごを作ります。

沸騰したお湯に入れていきます。

茹で上がったら、冷水に取ります。

きな粉をかけて、ほうじ茶も淹れて「いただきます。」あんこは好みで。

トゥルンとして、「美味しい!」と大満足です。


白玉だんごが少しゆるくなった班もありましたが、みんなで相談しラップで包む等の工夫を考えて出していました。これも経験です。多くの学びがありました。やっぱり自分で料理すると味も格別なようです。

家庭科の学習で、5年生ではできることを増やしてきました。6年生では工夫して実生活に生かせるように目指していきます。












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